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左籐紙藝   薪傳也心傳

左籐紙藝 薪傳也心傳

早期社會人們的腦海裡,可能有一本「紙糊生活指南」。什麼歲數得找師傅做什麼類型的紙糊,都得清清楚楚,提早預訂。例如,嬰兒剛出生,長輩買新衣新鞋作為賀禮時,上頭就得加上字樣、花樣等剪紙;另外,在臺南的習俗裡,娘家得幫女兒的孩子做十六歲成年禮,由於認為孩子能成年是仰賴玉皇大帝的七個女兒的照顧,因此要燒「七娘媽亭」作為答謝。

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飲馬祖 國境之北的老酒之旅

飲馬祖 國境之北的老酒之旅

戰備時期之前的馬祖,漁業是日常與根本,位於漁獲資源豐富的舟山漁場,馬祖的漁民與居民,十分懂得順著節氣打魚、生活,農曆十一月到三月是捕蝦皮的季節,過完年抓肥美螃蟹,四月開始有鯧魚、白力魚,馬祖聞名的黃魚,季節則落在農曆八月到隔年五月,六月到九月則有鰻魚,與常用來做魚丸魚麵的馬加魚、鮸魚。夜半清晨,春夏秋冬, 總在船上,總在海上,老天爺冷起來不留情時,就得倚靠酒給點溫暖。

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在花東部落 看見文化原創實力

在花東部落 看見文化原創實力

有人說原住民是在「看不見的時間」裡過生活,為了守護自然生態環境、更為了延續傳統文化而忙碌,這些努力雖然無法換算成金錢,卻豐富了在地創作的素材、滋養了創作者的靈魂,讓這片土地持續保有最原生的創造力,《傳藝》雙月刊將持續帶著讀者一起關注這些在「看不見的時間」中努力的文化保存者和藝術工作者。

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大灶大鼎 在味蕾裡傳遞人情

大灶大鼎 在味蕾裡傳遞人情

車行蜿蜒,緩緩駛上小坡,在一片芭樂果園後的,是紅磚紅瓦砌成的三合院古厝,古厝前擺上一張大圓桌,鋪著喜氣的紅桌巾,碗盤筷匙一應俱全,翔龍筵席的第三代接班人阿輝正掀起大蒸籠檢視散出香味的菜餚,氤氳蒸氣昇然而起,一旁大灶上的大鍋油溫緩升,蓄勢待發。

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安平小鎮 內斂府城裡的溫柔王城

安平小鎮 內斂府城裡的溫柔王城

十七世紀,鄭成功的軍隊會使用獅面盾牌,十分威嚴,之後鄭軍駐紮在安平,士兵操練後返家,把盾牌掛在牆上,再懸上刀劍,就成了劍獅的雛型,宵小便知道當日男主人在家, 避而遠之。當地人遂紛紛開始仿效。漁業為主的村落,性命總是交在海上,格外需要信仰的力量,而安平巷弄多且窄,屋宅之間免除不了對門斜沖的狀況,用來擋煞鎮宅的劍獅, 就逐漸發展為安平知名辟邪物。

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