年過60的台灣作曲家施捷，1994年以歌劇《弒父》獲得德國德列斯登首屆藍橋作曲獎，奧地利國家廣播公司出版CD。作品包括神劇《生生大地》以及多首藝術歌曲及舞蹈音樂等。2004年名列官方「奧地利名人辭典」，同年獲奧地利頒發銀質勳章，表彰他對古典音樂的貢獻。
東方文化如藤蔓 根植內心深處
父親當年不支持他走音樂家之途，反倒讓施捷更加確定自己的人生方向，「我家兄弟姊妹都很優秀。」施捷說，哥哥在美國太空總署上班，姐姐在美國科羅拉多州任西區財政首長，只有他熱愛藝術，自小沈醉在舞蹈與音樂的世界當中，最後無法自拔。施捷說，從小經常跟著父親去看戲，記得到過「永樂戲院」，看了《玉堂春》、《烏龍院》……許多戲，後來他愛上舞蹈，曾經跟崔蓉蓉學芭蕾，也和一位武生學過身段，到了維也納學作曲，施捷才知道，原來自己的文化是這樣如藤蔓般，根植在自己的內心深處。
不少樂評家就稱許施捷作品「感覺敏銳」、「有穿透力」、還常形容具有「東方冥想」特質，但是聽施捷的音樂，幾乎沒有流露任何直接嫁接的東方旋律，之所以給人如此觀感，在於他通徹理解東西方的文化；施捷曾用一小節音樂來做比喻，他說西方人寫一片樹葉，會逐漸發展成一棵樹、一片樹林乃至整個大自然及宇宙，「但我走的是相反的路，透過對於一片葉子的內觀過程，觀察它的葉脈、色澤、光影甚至細胞排列，就可以看見不可輕忽的內聚力。」
晚膳如斯，誰說作曲家不食人間煙火。
人在異鄉，鄉音不遠，在作曲上，施捷深知自己跟一般歐洲作曲家的不同，施捷認為距離讓他更了解自己的存在，也了解屬於華人血統的哲學與文化。
施捷的音符是正方造型，感受分外不同。
正方形音符豆芽菜 施捷種的
旅居維也納，施捷的住家與衣服一樣，不是白色就是黑色，施捷的音符也跟他吃飯的食器一般，除了方形，還是方形，斗大的樂譜就貼在近門的走廊當中，每一個音符都是正方形，錯落在五線譜上，施捷說他無可救藥地喜歡正方形，喜歡到就連小小豆芽菜也都要塗成正方形才算數，想來以後施捷的手稿很難模仿。
施捷寫音符迂迴深沉，多聽幾次方知深意；然而，他烘烤的甜點卻是一嚐即知的人間美味。
音樂家喜歡做飯？作曲家潘皇龍聽到這個問題，立刻搖頭，他說他很少做飯，即使是負笈德國，也很少動手。旅美大提琴家馬友友也說，「在這個世界上，有人負責做，有人負責吃，我是屬於後者。」
清淡有味，色彩鮮明，施捷讓吃也變得很有趣。
但是施捷就是天生巧手。拜訪前一晚，施捷已經買好在當地販賣的東方調味料。第二天起個大早，去買油條、豆乾、茄子、麵麩等等，巧手一點，這些家常不過的配料，都變成桌上的主角，放在四四方方的食器上，就連煮粥的鍋子也都是純白色的方形，令人嘖嘖稱奇：蠔油芥藍與來自台灣的海苔小魚乾花生作伴，再酌幾口清茶，簡直就是人間美味。最後還會上一道他親手揉團烘烤的甜點，的確，飯桌跟鋼琴之間，施捷永遠有著源源不絕的創意。