在中國禪宗文化中，安靜，自然，當下，都不是強求之事，素樸自然，禪意自生。在臺灣的食養山房，處處可以看見這種「自然」與「單純」。例如榻榻米地板，椅墊設計成可以舒適的坐臥倚靠，不需拘謹盤坐；擺設也不去刻意創造，因為山林本色，正是最美的姿態。但這裡的禪空間，又不似中國大陸某些禪院的格式化，食養山房順應自然轉換，引景入生活空間，成了道道地地的臺灣禪。
中國傳統生命自處自得的生命觀
從塵鬧到寧謐，從安靜到單純，食養山房主人林炳輝寶惜自然，也珍愛自然，在減法中探得生命真意，追求心靈的富足與單純。恰如王維的那兩句詩句，「行到水窮處，坐看雲起時」，捨得捨得，有捨，才有得，在食養山房，可以看見中國傳統生命自處自得的生命觀。
食養山房早年在臺灣新店山林，後遷至陽明山松園舊址，再遷徙至汐止山間，驅車前往，得在崎嶇山徑中蜿蜒數十分鐘，老覺得應該會尋不到食養，沒想到卻在不經意間，那一方天地就在眼前。雖難至，觀光人群或有心人者，也還是執意尋訪，這裡，更被Discovery譽為「東方美學之境」。
沿山之勢打造空間，讓自然與人文合一。
隱於山水之間
食養山房建築隱藏於山水之間，人為雕琢盡量簡化，之所以如此整造，與主人林炳輝「道法自然」追求息息相關。當初遷址，林炳輝遍尋各地，最後看中了現址，任由青苔爬滿樹幹，流水潺潺，人情世故在這裡隨陽光灑落，不上心。
食養山房建築本體沿用從前農民舊有房舍改造，添上灰色鐵架搭建新空間，整棟建築物宛如珠寶盒內最不閃動的珍珠，恬靜溫潤。林炳輝早年從事建築設計，以大自然為背景，只在林間話不上妝點幾抹神來之筆，山谷中圓形大石可端坐冥思，探花品樹；石屋外緣的長廊，可以自然相映，也是用餐空間。室內布置也簡單樸素，夜來臺灣瓦柵做成的燭台搖曳微微燭光，最可貴的，仍是這裡的一抹禪意。
品山兩年 打造禪空間
無論雲腳或行腳，都是為了替自己爭取一點喘息空間，才真能看見美山美水，主人炳輝在汐止「品」山品了兩年，才開始動工食養山房，讓山林告訴他該怎麼做，以俗念來說，就是「不是做完就可以，而是要做好」，食養處處，都是傳統，都是學問。
一杯簡單茶水，一方天地，便足以讓旅人自處。
現在訪食養山房，最安靜的不是本地旅人，而是中國大陸訪客，他們自由行來必到秘境，居然是遠離塵囂的食養山房。他們小心行走，開耳聆聽，知曉這就是臺灣傳統生活美之極致，在這裡人與自然交融，為的就是這一份難得的自在靜意。
這樣的日常運作，透過主人炳輝的言行舉止，身教傳達。從早上9點半開始一起做早課，擺茶席，燃燭靜心，讀《心經》，分享禪宗語錄；到後來為了顧及同仁不同的生命情境，改講《論語》，以佛理相應儒家，新近同仁總能逐漸領會，成就日常之禪進。
鋼構與石牆相融，夜裡一盞清燈，便足以照見人生歸去之途。
當下安頓
食養山房的「隱」，不落痕跡，卻總能深深觸發人心。在中國傳統空間中，有自家一方天地，便能當下安頓，古代中國傳統生活倡君子之道，從謙卑、自信到淡定，在這裡著實可得。