作為一個以蒐集、典藏、展示、研究、推廣等為目的的文化教育機構，博物館是現代人再也熟悉不過的設施。從古希臘文明開始發展，到近代博物館的興起，除了延續人類喜好蒐藏的本性外，歷經海權時代、啟蒙時代，原本由精英份子專享的小眾文化場所，在19世紀被打破後，博物館逐漸被賦予大眾教育的功能。
源自西方文化的博物館，在日本時代被引進臺灣，1902年首座公共博物館——「臺南博物館」設立於累積深厚文化底蘊的古都，而本身就是座大型博物館的臺南，經過一百多年來的演變與發展，博物館的數量更在進入21世紀後快速成長。其中，臺南有不少古蹟或老建築的場域，注入了教育功能的博物館新生命，形成極具特色的文化場域。漫步在臺灣數一數二的博物館大城中，最適合藉由這些文化地標的造訪，來認識斯土斯民的豐富故事。
鄭成功文物館
位於延平郡王祠旁的鄭成功文物館，前身為1931年在安平設置的「臺灣史料館」，後來因空間不敷使用，遷移到市中心的圓環旁興建新館舍，1937年開館時命名為「臺南歷史館」，展示府城相關的史料、器物與歷史畫。不過館舍在二次大戰期間遭到轟炸而受損嚴重，所幸部分搬移的文物躲過厄難，戰後在赤崁樓內重新開館，不久後易名為「臺南市民族文物館」，1964年再遷至現今館舍的位置，2003年整修後以鄭成功文物館之姿重現大眾眼前。
館內典藏臺南明鄭時代來的民俗文物與史料文獻四千餘件，不僅致力於修復與研究，並經常規劃以臺南歷史為主題的特展，藉由典藏、展示與教育來推廣歷史文化的重要性。歷經近九十年的歲月，走過戰爭破壞與時代變遷，這座臺南最資深的博物館，是探索古都的重要窗口之一。
國立臺灣文學館
講到近代臺南最廣為認人知的博物館，就非國立臺灣文學館莫屬了。座落在舊城區的核心地帶，吸引人目光的館舍外觀，是建於1916年的臺南州廳。儘管建築曾在二次大戰中損毀，也歷經空軍供應司令部及市政府的使用歲月，仍保留較完整的舊貌。在進行大規模整修後，於2003年開館，成為臺灣第一座國家級的文學博物館。
以蒐集、保存、研究臺灣珍貴的文學資產為目的，國立臺灣文學館透過展覽與活動，促進民眾與文學親近，深入了解臺灣文學內涵。當初為了因應場館的空間使用，以及都市的景觀維護，國立臺灣文學館在規劃臺南州廳建築的修復再利用方案時，利用舊有後院增建新館舍，並將大部分空間地下化，避免立面天際線遭到破壞。如此迷人的新舊建築對話，傳承了過去與現代，也展現出臺灣文學的堅韌生命力。
臺南最知名的博物館地標——國立臺灣文學館。
傳承過去與現代的國立臺灣文學館。
南區氣象中心氣象展示場
十九世紀末，來到臺南的日本人為了掌握地方氣象，1898年將測候所設立於市中心的鷲嶺上，負責氣象與地震之觀測。臺南測候所由下層辦公空間及上方風力塔形成的特殊建築外觀，是臺灣現存最古老的氣象觀測設施之一，顯眼的中央圓塔更因其造型而被戲稱為「胡椒管」。
戰後仍持續肩負氣象觀測的測候所，直到1990年代末期才功成身退，在2004年修復完成後，由南區氣象中心開設為氣象展示場的展示空間之一，這個國內首座的氣象博物館，有現代科技與古蹟文物相互輝映，不僅象徵世代交替，也見證一世紀以來臺灣氣象觀測的進步軌跡。
原臺南測候所為南區氣象中心氣象展示場的重要展示空間之一。
國立成功大學博物館
身為南部最高學府的國立成功大學，為維護重要文物並發揚校史傳統，在2007年正式成立博物館，提供師生研究成果發表及大眾教育推廣的服務，朝向無圍牆大學城的目標發展，是國內第一所正式納入校方組織規程的公立大學博物館。
國立成功大學博物館以博物館群的概念經營，設有總館、各院系專業博物館、校園環境博物館等，結合昔日高等工業學校與步兵第二聯隊等古蹟場域，人文歷史與生態環境相輔相成，形成一座特色獨具的大博物館。
以博物館群概念經營的國立成功大學博物館。
司法博物館
歷經十多年的籌備時間，司法博物館誕生於1912年建成的臺南地方法院，舊廳舍在卸任法院業務後，搖身一變成為文化場館，持續見證民主、人權與法治發展的足跡。這座臺灣西洋歷史主義建築的經典案例，保留百年來的法庭、檔案室、保險庫房與拘留室等空間，更增添不少可看度。
步入平常難以接近的司法殿堂，不僅有豐富文物展出訴說臺灣司法演進歷程，亦常推出系列的法學講座，還能參與模擬法庭運作，拉近與民眾的距離，逐漸改變大家對於司法的刻板印象。
保留早期法庭完整樣貌的司法博物館。
臺南市美術館
致力於臺南在地及臺灣近現代與當代藝術的展示、典藏與研究的臺南市美術館，由兩個館舍所組成，開館至今一直很受到年輕族群歡迎。1館是利用日本時代的臺南警察署廳舍，加以整修並增建新館舍空間，是臺南近年新舊建築融合的佳例之一，在裝飾藝術風格的古蹟建築中欣賞藝術作品，是此處獨特的體驗。
2館則位在日本時代的臺南博物館舊址旁，由知名的日本建築師坂茂所設計，有別於老城區的調性，白色的建築主體在市中心異軍突起，多處半戶外平台所形塑出公共空間，創造提供大眾休憩活動的美術館場域。
具有裝飾藝術風格的原臺南警察署再利用為臺南市美術館1館。
在臺灣最早博物館舊址旁興建的臺南市美術館2館。
臺南市消防史料館
今年剛開幕的臺南市消防史料館，是古都博物館群的新生力軍。館舍利用曾為市中心最高建築的臺南合同廳舍，昔日是消防局所、警察派出所與警察會館聯合使用的空間，外觀醒目的瞭望塔，更暗示了此處與消防的淵源，至今仍有消防分隊持續運作，保護地方的生命財產安全。
館內除了介紹臺南消防發展脈絡與合同廳舍建築故事外，並展示許多見證歷史變遷的相關文物。此外，還有不少互動學習的體驗，包含消防員服裝及配備穿著、地震搜救任務虛擬實境等，增進大眾對於消防救災的理解，並培養防災知識。
臺南市消防史料館內有許多互動學習的體驗。
二日遊小旅行建議
第一天：國立成功大學博物館→原臺南縣知事官邸→東菜市小吃美食→鄭成功文物館→延平郡王祠→司法博物館→保安路小吃美食
第二天：南區氣象中心展示場→天壇街區→忠義路小吃美食→臺南市消防史料館→國立臺灣文學館→臺南市美術館→友愛國華商圈小吃美食