以讓香粉附著於竹枝上的介質來舉例,施金玉沐香齋堅持遵循古法,利用楠樹皮粉遇水所產生的黏性,將竹枝沾濕,再沾上楠樹皮粉「打底」;而這道「打底」的動作,即因現今環境的不同,在製程上產生了變化。過去「打底」完,馬上可以進行下一個步驟,然而在現今原料供不應求的情況下,可提供天然素材的樹齡開始逐年下降,相對地...
白天的製香廠,總是不斷地傳出師傅持續將香枝立起、又放下、掄成扇形、再加以滾動, 位於香火鼎盛的彰化鹿港,施金玉沐香齋掌舵者施燁志說: 「這些動作師傅每一天大概要重複近千次,這些師傅做香都已經超過40 年了,他們都是從小在我們家看著我長大的。」做好香 結好緣「做好香、...